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RECEITAS CULINÁRIAS

Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita.


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Linguine de abobrinha e cenoura com camarão no gengibre

Tempo Preparo: 30 min
Qtd. Porções: 4

Ingredientes
3 cenouras
3 abobrinhas
600 g de camarão sem casca
1 colher de sopa de sal para preparar o linguine
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
10g de gengibre
Azeite quanto basta

Modo Preparo
Coloque uma panela com água e sal para esquentar para o linguine.

Descasque as cenouras e as abobrinhas e pique o gengibre em pedaços pequenos.
Corte com o auxílio de um ralador as cenouras e as abobrinhas em forma de espaguete.
Na panela com água quente coloque primeiro as cenouras e deixe por 3 minutos. Logo após adicione as abobrinhas e deixe cozinhar por mais 2 minutos, ou até que fiquem “Al dente”. Escorra e reserve.

Em uma frigideira com azeite adicione os camarões, tempere com sal e pimenta e sele dos dois lados por 2 minutos, coloque o gengibre picado refogue por mais 1 minuto.

Coloque na frigideira com os camarões e gengibre os legumes e mexa para incorporar todos os ingredientes e desligue o fogo.

Sirva imediatamente.



Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.

Copos, Xícaras e ML

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g

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