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RECEITAS CULINÁRIAS

Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita.


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Quiche de frango com legumes


Tempo Preparo: 1h 30min
Qtd. Porções: 8

Ingredientes
1,5kg de frango moído
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
4 colheres (sopa) de azeite
1 envelope de pó para sopa de cebola (68g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
2 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de vagem cozida
1/2 pimentão vermelho em cubos
1/2 xícara (chá) de ervilha fresca
1/2 xícara (chá) de couve-flor cozida e picada

Modo Preparo
Em uma tigela, coloque o frango moído, o ovo, a farinha de rosca, o azeite, o pó para creme de cebola, sal e pimenta.Misture até formar uma massa homogênea.Forre o fundo e lateral de uma fôrma de aro removível de 24 cm de diâmetro.Em outra tigela com um batedor de arame bata o creme de leite, o Catupiry® e os ovos.Tempere com sal, pimenta e adicione os legumes, mexendo.Espalhe sobre a massa e leve ao forno médio (180º C), preaquecido por 50 minutos ou até firmar e dourar.Deixe amornar, desenforme e sirva.


Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.

Copos, Xícaras e ML

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g

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