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RECEITAS CULINÁRIAS

Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita.


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Lasanha de abobrinha

Tempo Preparo: 45 min
Qtd. Porções: 6

Ingredientes
2 abobrinhas orgânicas fatiadas no sentido longitudinal
Sal e pimenta do reino moída a gosto
3 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
4 colheres (sopa) de azeite
1 vidro de molho
300 g de queijo minas fresco ralado
150 g de creme de ricota
Salsa picada a gosto

Modo Preparo
Tempere as fatias de abobrinha com um pouco de sal;
Passe no ovo e na farinha de trigo;
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e doure as fatias de abobrinha;
Em uma tigela, misture bem 200 g queijo e o creme de ricota, tempere com um pouco de sal, a pimenta e um fio de azeite;
Em um refratário, coloque uma camada de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de creme de queijo e salsa;
Alterne as camadas e termine com o molho e queijo ralado restante;
Leve ao forno pré aquecido até o queijo derreter
Sirva em seguida.



Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.

Copos, Xícaras e ML

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g

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