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Em um recipiente, juntar todos os ingredientes e misturar com a mão até que se forme uma massa. Em seguida, abrir a massa com um rolo, cortar em pedaços menores, colocar em uma assadeira untada e fazer pequenos furos nos pedaços com auxílio de um...
Preparo: 45 min
Porções: 15
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Para fazer o Tahine basta dourar 1 xícara de semente de gergelim em uma frigideira, tomando cuidado para não queimar as sementes. Em seguida, deixar esfriar um pouco e colocar no processador as sementes e 3 colheres de sopa de azeite de oliva,...
Preparo: 45 min
Porções: 5
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Cozinhar a abóbora e amassar com um garfo. Adicionar o leite desnatado e o sal, noz moscada e pimenta e misturar bem. Levar para o fogo juntamente com 2 colheres de sopa de cebola picada e refogada no azeite. Se utilizar abóbora cabotian, adicionar...
Preparo: 45 min
Porções: 5
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Retirar a casca da abóbora e cortar em pequenos pedaços. Dentro de uma panela, colocar a água, os cravos, a canela e os pedaços da abóbora. Deixar cozinhar até virar um creme, misturando bem para ficar homogêneo. Em seguida, acrescentar o adoçante...
Preparo: 45 min
Porções: 10
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Bater todos os ingredientes na batedeira ou liquidificador. Colocar em forminhas untadas e assar em forno médio por cerca de 25 minutos.
Preparo: 45 min
Porções: 10
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Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com mixer até ficar uma mistura homogênea e deixar na geladeira para ficar com uma consistência firme. Servir gelado.
Preparo: 30 min
Porções: 3
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Misturar todos os ingredientes com cuidado para que o abacate não se desfaça, temperar com salsinha, sal, azeite e limão e servir gelado.
Preparo: 15 min
Porções: 2
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Retirar e amassar a polpa do abacate e guardá-la na geladeira. Refogar o tomate, a cebola e o alho no azeite e na pimenta, adicionando 1 colher de sopa de água. Deixar cozinhar por dois minutos. Depois de esfriar, juntar com o abacate e misturar até...
Preparo: 30 min
Porções: 5
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Na panela de pressão, coloque a batata, o caldo de galinha, o óleo, a água e sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos (começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar) até a batata desmanchar. Em seguida, bata tudo no...
Preparo: 30 min
Porções: 5
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Lavar bem as cenouras, maçã e beterraba, cortar em pequenos pedaços, misturá-los e depois colocar no liquidificador para que seja feito o suco.
Preparo: 15 min
Porções: 3
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Pré-aquecer o forno a 200ºC. Colocar as cenouras em uma bandeja com o azeite de oliva, tapar com uma folha de alumínio e levar ao forno por 25 minutos. Ao fim desse tempo, colocar por cima das cenouras o cominho e deixar no forno por cerca de 15...
Preparo: 45 min
Porções: 5
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Pré-aquecer o forno a 180ºC. Em um recipiente deve-se misturar os ovos, o azeite, o adoçando ou o açúcar e a baunilha. Adicionar a farinha de amêndoas e de aveia e misturar. Em seguida, adicionar a cenoura ralada, o fermento em pó, a canela e as...
Preparo: 45 min
Porções: 20
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Tempere as sobrecoxas com o suco de limão e o sal. Deixe descansar no refrigerador por 20 minutos. Em uma travessa, misture o iogurte, o alho, a noz moscada, o gengibre, a páprica e metade do azeite. Escorra o frango e acrescente-o à travessa...
Preparo: 30 min
Porções: 4
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Coloque 2 marshmallows dentro de cada saquinho; Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata só até misturar (evite criar muita espuma); Com a ajuda de um funil, coloque a mistura nos...
Preparo: 3h 00min
Porções: 15
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Massa: Adicione os ovos, o iogurte natural, a manteiga derretida, o açúcar mascavo, e misture bem. Em seguida, acrescente o leite, a aveia em flocos e metade da farinha, então mexa até se misturarem por completo, após adicione as bananas amassadas,...
Preparo: 2h 00min
Porções: 10
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Coloque o arroz com o açúcar e a baunilha para cozinhar com o triplo de água. Deixe cozinhar bem, e se necessário, coloque mais água para que a mistura fique bem molinha. Bata o arroz ainda quente no liquidificador com a maisena e o ovo.Leve ao...
Preparo: 1h 30min
Porções: 6
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Tempere as carnes separadamente com um pouco de sal e reserve e cozinhe o macarrão até ficar "al dente". Escorra e reserve. Aqueça bem uma panela tipo wok e jogue metade do óleo. Frite o macarrão e reserve. Coloque o restante do óleo na wok (deve...
Preparo: 1h 00min
Porções: 6
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Coloque a berinjela em uma tigela, cubra com água, o vinagre e deixe de molho por 20 minutos. Escorra e seque com papel-toalha.Sobre metade das rodelas de berinjela, coloque uma fatia de bacon, uma de queijo e uma porção de Catupiry®. Feche com...
Preparo: 45 min
Porções: 4
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Para o molho, corte o alho em pequenos pedaços e depois bata-o no liquidificador junto com o leite e o sal até se tornarem uma mistura homogênea. Vá adicionando o óleo em fio e continue batendo até formar um creme. Desligue e reserve.Com a Faca para...
Preparo: 30 min
Porções: 4
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Em uma panela doure o alho no azeite, cuidado para não fritar demais e queimar. Em seguida coloque o espinafre (ainda congelado) e refogue até que ele tenha se desmanchado. Tempere com sal e pimenta do reino e abaixe o fogo. Junte agora o creme de...
Preparo: 1h 00min
Porções: 4
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Calda: Em uma tigela, coloque o chocolate e o creme de leite. Leve ao micro-ondas por 30 segundos e misture até derreter. Repita o processo por mais 30 segundos caso não tenha derretido por completo. Junte o licor e misture pela última...
Preparo: 15 min
Porções: 1 caneca
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Em um recipiente misture o requeijão, a muçarela, o alho picado (reserve um pouco do alho para daqui a pouco) e a salsinha, e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cuidado com o sal, pois o requeijão e o queijo já podem ser bem salgados. Em...
Preparo: 30 min
Porções: 4
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Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e o café até ficar homogêneo.Despeje em...
Preparo: 2h 30min
Porções: 6
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·Massa Triture o biscoito até que se forme uma farofa, pode ser no processador, liquidificador ou até mesmo colocando o biscoito em um saco plástico e quebrando com um rolo ou outro objeto pesado. Em seguida junte a manteiga derretida e misture...
Preparo: 1h 30min
Porções: 8
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Recheio: Refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Junte os camarões e cozinhe por 5 minutos. Acrescente o requeijão, o cheddar e o sal a gosto. Misture bem e desligue o fogo. Deixe esfriar. Massa: Leve ao fogo o leite, a margarina e o...
Preparo: 1h 00min
Porções: 100 Unidades
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Em um liquidificador, bata a manga, o gengibre e metade do pote de sorvete. Distribua o creme no fundo de copinhos ou taças de sobremesa. Lave o liquidificador e bata a melancia, o suco de limão e o restante do sorvete. Coloque delicadamente...
Preparo: 15 min
Porções: 14
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Antes de começar, misture o sangue do frango com o vinagre em uma vasilha, mexendo sempre para o sangue não talhar. O processo deve ser realizado o mais rápido possível após a retirada do sangue do animal. Caso opte pelo vinho tinto, desconsidere o...
Preparo: 1h 30min
Porções: 5
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No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o chocolate e a farinha até homogeneizar. Misture o fermento com uma colher e despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos...
Preparo: 5h 00min
Porções: 10
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Em uma tigela, misture com uma colher as bananas, os ovos, o açúcar mascavo, a manteiga, a canela, o sal, as farinhas e o fermento até obter uma massa homogênea, porém mole. Transfira para uma fôrma de bolo inglês de 27cm x 12cm untada e...
Preparo: 1h 00min
Porções: 10
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Coloque o chocolate branco picado com a manteiga em uma tigela que possa ir ao micro-ondas. Leve por 30 segundos e misture bem, até derreter por completo. Se preciso, volte por outros 30 segundos e misture novamente. Reserve. Em outra tigela,...
Preparo: 30 min
Porções: 8
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Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Acrescente o ovo e continue batendo. Peneire a farinha sobre a massa e adicione as especiarias e as nozes. Misture tudo. Com uma colher de chá, disponha porções da massa em tabuleiros...
Preparo: 45 min
Porções: 20
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Coloque uma panela com água e sal para esquentar para o linguine. Descasque as cenouras e as abobrinhas e pique o gengibre em pedaços pequenos. Corte com o auxílio de um ralador as cenouras e as abobrinhas em forma de espaguete. Na panela com...
Preparo: 30 min
Porções: 4
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Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola e leve ao fogo por 5 minutos ou até que comece a dourar.Acrescente a carne desfiada, o sal, a pimenta, a salsa e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.Retire do fogo, deixe esfriar e...
Preparo: 45 min
Porções: 25
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Em uma tigela, coloque o frango moído, o ovo, a farinha de rosca, o azeite, o pó para creme de cebola, sal e pimenta.Misture até formar uma massa homogênea.Forre o fundo e lateral de uma fôrma de aro removível de 24 cm de diâmetro.Em outra tigela com...
Preparo: 1h 30min
Porções: 8
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Para a calda, coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer até formar um caramelo dourado.Despeje com cuidado em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro. Coloque a tapioca e o coco em uma tigela, cubra com o leite e...
Preparo: 4h 00min
Porções: 8
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Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Retire a casca das batatas e esprema todas elas em uma tigela. Misture a água, o leite, o óleo, a batata e o sal. Bata os ovos em um potinho e acrescente na mistura. Adicione o queijo. Vá...
Preparo: 30 min
Porções: 70
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Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho, os pimentões e a berinjela.Leve ao fogo médio e deixe fritar por 5 minutos ou até os ingredientes estarem macios, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e transfira para uma tigela.Acrescente o...
Preparo: 1h 30min
Porções: 8
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Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina e a essência de baunilha por 3 minutos, transfira para uma tigela e reserve.Na batedeira, bata as claras em neve...
Preparo: 1h 00min
Porções: 6
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Para o molho, em um tigela, misture todos os ingredientes e reserve na geladeira.Cozinhe as batatas em água quente até que fiquem macias.Escorra toda a água e passe ainda quente pelo espremedor.Coloque em uma tigela, adicione o ovo, a cenoura ralada,...
Preparo: 45 min
Porções: 4
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Coloque a mandioca em uma panela de pressão, cubra com água, tempere com sal e cozinhe, em fogo médio, por 20 minutos, depois de iniciada a pressão. Espere a pressão sair e abra a panela.Escorra, retire o filamento da mandioca e passe ainda quente no...
Preparo: 1h 15min
Porções: 8
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Misture o biscoito, a manteiga e a clara até formar uma massa e forre o fundo de uma fôrma de 20cm x 20cm de aro removível. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar.Aqueça o leite de coco e o leite em fogo baixo e bata no...
Preparo: 1h 15min
Porções: 6
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Prepare a pipoca de micro-ondas de acordo com as informações da embalagem e deixe esfriar.Em uma tigela, misture o leite em pó, o achocolatado, o leite, o leite condensado, o confeitos de bolinha e a pipoca pronta e misture bem.Forre uma fôrma de...
Preparo: 30 min
Porções: 10
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Lave o trigo para quibe e escorra. Reserve. Derreta a manteiga numa panela e acrescente o trigo, mexendo até envolver toda a manteiga. Adicione o mel e misture.Acrescente a água, aos poucos, mexendo sempre para diluir o mel e cozinhar o...
Preparo: 45 min
Porções: 12
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Tempere as fatias de abobrinha com um pouco de sal; Passe no ovo e na farinha de trigo; Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e doure as fatias de abobrinha; Em uma tigela, misture bem 200 g queijo e o creme de ricota, tempere com um...
Preparo: 45 min
Porções: 6
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Em uma panela, coloque a berinjela, sal, cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos ou até amaciar.Retire do fogo, escorra a água e deixe esfriar. Aperte a berinjela com as mãos para retirar toda a água.Passe as batatas pelo espremedor, junte o...
Preparo: 3h 00min
Porções: 25
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Modo de preparo Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o alho, a cebola e o espinafre por 2 minutos ou até o espinafre murchar.Adicione o tomate seco, sal, orégano e desligue o fogo. Deixe esfriar, adicione o leite, o...
Preparo: 45 min
Porções: 8
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Dissolva o caldo de galinha na água, despeje em uma panela de pressão e adicione o creme de leite, o requeijão, o presunto, a ervilha, sal e pimenta a gosto.Acrescente o macarrão e misture com uma colher.Tampe, leve ao fogo médio e cozinhe por 5...
Preparo: 30 min
Porções: 6
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Modo de preparo Para o creme, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Misture com o leite condensado, o suco e o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo. Reserve.Umedeça os biscoitos no suco e forre o fundo de um refratário...
Preparo: 45 min
Porções: 8
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Misture as gelatinas com a água fervente até dissolver. Junte a água fria e misture.Despeje no liquidificador, adicione o morango, o leite condensado, o creme de leite e bata até ficar homogêneo.Despeje em um refratário, junte os suspiros picados e...
Preparo: 30 min
Porções: 6
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